旬彩酒場 enn...

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    鮮度抜群の魚を香ばしい焼魚で。季節の旨みをシンプルに味わう、こだわりの1品。

    鮮度抜群の魚を香ばしい焼魚で。季節の旨みをシンプルに味わう、こだわりの1品。

    時価

    市場で厳選した新鮮な「旬の魚」を、じっくり丁寧に焼き上げました。余計なものは加えず、素材本来の旨みを引き出した焼魚は、皮目はパリッと身はふっくら。落ち着く和の空間で、季節ごとに移り変わる旬魚の深い味わいを堪能できます。お酒のお供にも、白米にもぴったりな自慢の逸品です。

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    季節を彩るお刺身盛り合わせ。

    季節を彩るお刺身盛り合わせ。

    1,500円(税込)~

    新鮮な旬の魚を盛り合わせました。元寿司職人の確かな目利きで、一番美味しい状態の魚を仕入れています。彩り豊かな季節の味覚は、日本酒との相性も抜群。落ち着いた和の空間で、五感で楽しむこだわりの一皿を心ゆくまでご堪能ください。

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    元寿司職人が織りなす旬の魚料理。確かな目利きで選び抜いた鮮魚を、彩り豊かな本格和食で味わう贅沢。

    元寿司職人が織りなす旬の魚料理。確かな目利きで選び抜いた鮮魚を、彩り豊かな本格和食で味わう贅沢。

    時価

    元寿司職人の店主が、その日市場で最も輝く旬の魚を厳選。一皿ごとに季節を閉じ込めたような彩り豊かな和食や、素材の旨みを最大限に引き出した握り寿司をご堪能いただけます。長年培った確かな技術と、素材へのこだわりが詰まった逸品の数々を心ゆくまでお楽しみください。

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    元寿司職人が厳選。鮮度抜群のお寿司を召し上がれ。

    元寿司職人が厳選。鮮度抜群のお寿司を召し上がれ。

    旬の魚と季節の野菜にこだわり、市場から直送される新鮮な素材を贅沢に使用。元職人ならではの確かな目利きで、本当に美味しい一貫を追求しています。相性抜群の日本酒とともに、職人の技が光る本物の味をゆっくりとお楽しみください。

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    旬を彩りよく、美しく。季節を映す一皿を。

    旬を彩りよく、美しく。季節を映す一皿を。

    その時一番美味しいものを。厳選した「旬」の素材を使い、見た目も鮮やかに仕上げてお届けします。ほっこり落ち着く店内で、旬の魚と相性抜群の日本酒を嗜む贅沢なひととき。目でも舌でも楽しめる季節料理を囲みながら、大切な方と穏やかで豊かな時間を過ごしてみませんか。

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    季節の和え物

    季節の和え物

    500円(税込)

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    旬の焼き魚

    旬の焼き魚

    時価

    時期と仕入れにより価格前後致します。

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    おすすめ盛り合わせ

    おすすめ盛り合わせ

    1,500円(税込)~

    時期と仕入れにより価格前後致します。※写真は5種盛りです。

  • 1/10

    鮪(1貫)

    鮪(1貫)

    500円(税込)

  • 1/10

    ホタテ

    ホタテ

    500円(税込)

  • 1/10

    駅前でふらっと立ち寄れる、広々としたカウンター席と立ち飲み席をご用意。お一人様でも隣を気にせず、旬の料理とお酒をゆっくり堪能できます。サクッと一杯なら立ち飲み席もおすすめ。その日の気分に合わせたスタイルで、心地よいひとときをお過ごしください。

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    和の趣あふれるおすすめの小あがり席。珍しい「黒い畳」をあしらったモダンで落ち着く空間は、ほっこり一息つくのに最適です。足を伸ばしてゆったりと寛げる座敷席で、旬の料理と日本酒を心ゆくまでお楽しみください。日常の喧騒を忘れ、穏やかな時間を過ごせる特等席です。

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    落ち着いた雰囲気のテーブル席。少人数での集まりにぴったりなサイズ感で、旬菜を囲みながら親密に会話を楽しめるのが魅力。お席を合わせれば中規模の宴会やフロア貸切もご相談可能で、シーンに合わせて柔軟にご利用いただけます。。

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    テーブル2名様 × 4

      お席を繋げて宴会も♪

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      カウンター1名様 × 4

        ふらっと立ち寄れる広いカウンター席

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        座敷3名様 × 2

          こだわりの小あがり席。繋げて6名様でご利用いただけます。

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          貸切17名様 × 1

          • 貸切タイプ
            フロア
          • 人数

            着席+立食

            着席は17名まで、立食込みで23名まで可

          • 禁煙・喫煙

            禁煙

            立ち飲みのお席もございます。

          貸切も承ります。お気軽にお問い合わせ下さい。

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          職人が握る、旬の寿司。

          職人が握る、旬の寿司。

          素材の旨みを大切にした寿司をご提供しております♪鮮度にこだわり丁寧に仕上げた職人技をご堪能ください。

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          旨い日本酒、あります。

          旨い日本酒、あります。

          各地から厳選した日本酒を豊富にご用意。その日の旬の魚や野菜に合わせた、お好みの一杯が見つかります。

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          旬の旨みを心ゆくまで。

          旬の旨みを心ゆくまで。

          市場直送の旬魚を、職人が多彩な一品料理に。鮮度と彩りにこだわった、今一番おいしい季節の味をどうぞ。

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        • 住所
          愛知県名古屋市瑞穂区洲山町1丁目15-13 鵜飼ビル
        • 電話番号
          070-5032-5147
        • 営業時間
          月~日、祝日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
        • 定休日
          なし

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